TALLARINES ROJOS CON CARNE MOLIDA

TIEMPO DE COCCIÓN : MEDIA HORA

INGREDIENTES


1/2 KILO DE FIDEOS LARGOS GRUESOS
5 CUCHARADAS DE ACEITE
1 CEBOLLA PICADA A CUADRITOS
3 DIENTES DE AJOS PICADO FINAMENTE
3 TOMATES RALLADOS, 
ZANAHORIA RALLADA DEL LADO MAS FINO DEL RALLADOR
1 LATA DE  SALSA DE TOMATE
HONGOS CON LAUREL
1/2 KILO DE CARNE MOLIDA
PREPARACIÓN 
1.- COCINAR EN 1 1/2 LITRO DE AGUA CALIENTE LOS FIDEOS, SAL Y ACEITE;  20 A 30 MINUTOS COLAR, PONER ACEITE, REMOVER
2.- SIMULTÁNEAMENTE PONES EN UNA OLLA MEDIANA EL ACEITE, EL AJOS, LA CEBOLLA QUE CAMBIEN DE COLOR Y LUEGO EL TOMATE, LA SALSA ROJA, EL HONGO Y LAUREL SAL Y PIMIENTA. Y LA CARNE MOLIDA,  COCINAR.
3.- DOS FORMAS DE SERVIR:
- FIDEOS Y LA SALSA ENCIMA, UNA HOJITA DE ALBAHACA
- FIDEOS YA MEZCLADOS CON LA SALSA...